Soki świeżo wyciskane – przepisy

Soki świeżo wyciskane są źródłem wielu witamin i minerałów. Od dłuższego czasu posiadam wyciskarkę wolnoobrotową i jestem nią zachwycona. Mogę codziennie przygotowywać pyszne i zdrowe, świeże soki dla całej rodziny. W ten sposób można przemycić również do diety dziecka trochę witamin.

Odkąd posiadam wyciskarkę wolnoobrotową, pilnuję aby w mojej lodówce znajdowały się podstawowe składniki z których najczęściej robię domowe soki:

  • marchewka
  • jabłko
  • burak
  • pomarańcze

Poza tym oczywiście bazuję również na owocach sezonowych. Często do soków dodaję również seler naciowy, imbir, ananas, grejpfrut, zieloną pietruszkę, szpinak itp. Ważne dla mnie są walory smakowe, dlatego zazwyczaj do moich soków dodaję jakiś owoc. Wtedy jest pysznie i zdrowo, bez dodatku cukrów i innych ulepszaczy, łatwiej wówczas przekonać dzieci do picia tych soków.

Soki świeżo wyciskane.

Wyciskarka wolnoobrotowa ma wiele zalet, ale najważniejsze dla mnie to:

  • niskie obroty zapewniają więcej wartości odżywczych w soku i nie napowietrzają go,
  • bardzo dobrze radzi sobie z twardymi warzywami i owocami oraz warzywami liściastymi,
  • wyciśnięty sok jest gęstszy, ma miąższ,
  • sok pozostaje na dłużej świeży i nie musi być wypijany od razu.

Moje propozycje świeżo wyciskanych soków:

1.Sok z burakiem:

Sok z burakiem.
  • 3 duże marchewki
  • 2 jabłka
  • 1 burak
  • plasterek imbiru

2. Sok marchewkowy:

  • 4 duże marchewki
  • 1 jabłko

3. Sok pomarańczowy:

  • 3 pomarańcze
  • odrobina soku z cytryny

4. Sok grejpfrutowy:

  • 2 grejpfruty
  • 1 pomarańcze
Sok marchewkowy.

5. Sok z ananasem:

  • ok 1/4 ananasa
  • 2 duże marchewki
  • 1 jabłko

6. Sok z selerem naciowym:

  • 2 łodygi selera naciowego
  • 2 jabłka
  • 1 gruszka
  • garść szpinaku

7. Sok z burakiem:

  • 1 burak
  • 2 jabłka
  • 2 marchewki
  • kilka gałązek zielnej pierszki
  • plastrek imbiru

8. Sok dla dzieci podobny do Kubusia, z bananem:

  • 2 jałka
  • 1 marchewka
  • 1 banan

9. Sok dla dzieci podobny do Kubusia, z brzoskwinią:

  • 2 jabłka
  • 1 marchewka
  • 1 brzoskwinia

10. Sok dla dzieci podobny do Kubusia, z pomarańczą:

  • 1 jabłko
  • 1 marchewka
  • 1 pomarańcza.

Czy wiecie, że dzisiaj – 30 maja obchodzimy Światowy dzień soku? Tym bardziej jest okazja, by przyrządzić sobie taki pyszny i zdrowy napój!

Smacznego!

Na zdrowie 😉

19 thoughts on “Soki świeżo wyciskane – przepisy

  1. Coś co każdy kto dba o zdrowie powinien mieć w domu. Soki w kartonach nie są zalecane przez lekarzy i dietetyków. Ja na przykład z racji tego, że mam dnę moczanową nie powinienem ich spożywać.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *